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苹果如何使用保鲜冷库进行存储呢?

2019-11-06 17:39:07

苹果是较为常见的水果之一,其营养价值是很高,市面上,苹果的价格是随着季节的变化而变化,一些苹果商贩为了反季节销售苹果,使苹果的利润达到最大化。然后都投资了苹果冷库以便用于大批量贮藏保鲜苹果,在建造苹果冷库时需要注意什么因素?如何延长储存时间?保鲜冷库维修公司小编就来简单的介绍一下吧。


冷库苹果存储



冷库苹果存储方式:

1、预冷:采摘过后的苹果需要预冷一晚上后才能进入苹果保鲜冷库里,使苹果的温度降到5℃左右再进行,等过了3~5天直到冷库降至0℃。

2、堆垛:苹果要在冷风机口距离至少30厘米,筐与筐、箱与箱之间要留出空间,这样为了便于通风对流换热。

3、加湿:使用加湿器加湿,也可地面泼水,保持湿度85%-95%,可减少冷库内苹果干耗,水分的流失。

苹果保鲜冷库湿度也要随温度而设定,苹果在贮藏期间受低温后,易失水而皱缩,因而此时加冷库湿度可减低果实损耗和褐心病的产生,但需要注意的是,库内湿度过大会引起“裂果”现象,加重微生物引起的病害,增高果实的腐烂几率。

苹果的储存温度在0~5℃,大致的变化不会有太多,因此不同的苹果冷库造价,温度的因素并不是很大,因此就主要集中在冷库机组等设备上,不同质量和品牌的制冷机组,价钱自然也会有所不同,长远来看,应选择品牌压缩机,制冷机组等,制冷效果好,维护也较为方便。

苹果冷库造价影响因素有很多,除制冷机组外,也不可忽视冷库板,市面上冷库板常用的有聚氨酯和聚乙烯两种,这两种保温材料的价格也是不一样的,其保温板的厚度价格也不一样。常见的苹果保鲜库所用库板有100mm的0.4的双面彩钢不同的保温材料做出来的冷库,价格也不同。

苹果保鲜冷库的规格或贮藏吨位容量规格是决定苹果保鲜库安装价格最重要的原因,不同规格的苹果保鲜库最终的建设成本也将是非常的大。

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